外脆里嫩好销魂!上海人的心头肉:炸猪排+辣酱油
明呈黄鱼面馆
明呈黄鱼面是开在斜土路上的一家老字号面馆,四周围绕的都是居民区,一到店门口你便能感受到这“暴脾气”老板对自家几样明星产品的自豪感!
刚到饭点,陆陆续续的食客便熟门熟路的进门点单,不一会儿的功夫,店里就塞满了人,看得出店里不少的食客都是他们家的忠实粉丝,除了附近的白领,还有不少上了年纪的周边邻里,除开黄鱼面以外,小编发现出镜率极高的还有炸猪排,几乎人手一份!
雪菜黄鱼面再加一块炸猪排的组合堪称绝配!炸猪排,厚实酥脆的口感,外酥里嫩,汁水紧缩,淋上辣酱油,实实在在的老上海味道。
哪怕环境再简陋,老板再暴躁,上海爷叔阿姨还是照样来吃,年轻小囡,外地旅客也有,这一块小小的猪排,香脆鲜嫩多汁,来上一块再喝一口黄鱼面汤,幸福感爆棚哦!
店名:明呈黄鱼面馆
地址:斜土路1370号
本文来源:上海热线 作者:刘鑫 责任编辑:六六