全上海最正宗粤菜馆 让我领教了上海人排队实力

    冬菜蒸鲈鱼

    蒸鲈鱼也是一道色香味俱全的传统名菜。鲈鱼富含蛋白质、维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素，对人有很好的补益作用。更值得一提的是，鲈鱼肉质白嫩、清香，与其他鱼不同，没有腥味，最宜清蒸了！

    切好的鲈鱼配上美味的冬菜，再撒上相应的配料，蒸好之后香味扑鼻。并且鲈鱼刺少，吃起来肉质细嫩、爽滑，鲜味突出！

    鸡鸭鱼肉都有了，

    那咱再来点其他的吧~

    脆皮乳鸽

    这也是广东菜中的一道传统名菜，所谓的乳鸽一般选生长期在25天左右的雏鸽，其体型娇小，但胸肉饱满肥厚，具有肉质鲜香细嫩、营养丰富、易于消化等特点。

    脆皮乳鸽一定要趁热吃！那时候鸽子皮脆肉嫩，色泽红亮，咬下去酥脆爽口，恨不得连骨头都一起嚼碎吃掉。

声明：本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请尽快与上海热线联系，本网将迅速给您回应并做相关处理。联系方式:shzixun@online.sh.cn