春笋上市馋老呸们疯特了 每一种吃法都让人垂涎

　　 材料：

　　 春笋、腊肉、姜、葱

　　 做法：

　　 1、将腊肉用热水浸泡一会儿后，洗干净，切片备用。

　　 2、将春笋切片，放开水锅里焯水两分钟，去除涩味后，捞出晾凉。

　　 3、热锅冷油，加入姜片，煸香后，加入腊肉，翻炒两分钟。

　　 4、加入笋片，翻炒均匀，加入少许生抽，适量食盐和鸡精，翻炒两分钟后，盛出来装盘即可。

　　 除了这些美味

　　 还有一道“菜”

　　 可是很多上海小鬼头小时候吃过的

　　 那就是“竹笋烤肉”

　　 有小伙伴知道这是啥么子嘛

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