沪12家美食老店重开 每口都是老上海人记忆味道
香港点心皇
现店名:芙蕾咖啡馆souffle cafe
地址:水城路488号108室
交通:地铁2号线威宁路站2号口
仙霞路上有一个“传奇”餐厅——开了13年的香港点心皇,当它发出歇业通知的时候,这可让不少粉丝痛心不已:再也吃不到冯生的舒芙蕾了……
没过多久,在仙霞路不远的水城路上,一家简约清新的芙蕾咖啡馆开业,“香港点心皇”换了一个新面貌重新与大家见面了。
舒芙蕾,一道纯手工的精致甜品,在这家小店里火了十多年。质地轻盈,口感温柔。刚出炉那一刻最为美丽壮观,但遇到外部空气后,1分钟内便会开始收缩塌陷,是一道需争分夺秒去品尝的甜品。
除了一如既往的美味,还有店主不变的情怀。作为张国荣的粉丝,店内全是关于张国荣的黑胶片、录音带、照片与书籍,这都是店主从香港运回来的珍藏。
本文来源:上海周边一点通 作者: 责任编辑:六六