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包邮区人民爱吃面 江浙沪那不输北方的吃面文化

 

    红汤面

    红汤通常是用了做焖肉时候的汁,较比白汤,喝起来更加醇厚香浓,很多老苏州都喜欢。

包邮区人民也如此爱吃面?细聊江浙沪那不输北方的浓厚吃面文化

    苏式浇头

    花样繁多的各种美味浇头,是苏面除了汤之外的一大特点,这些浇头口味多样,荤素皆有,非常丰富,毛哥来说几款比较代表性的。

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    焖肉

    焖肉可以说是苏州面馆里点餐频率最高的浇头了,很多老苏州早上起来就是一块焖肉一碗面,汤鲜肉美,好不满足。

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本文来源:毛毛美食指南 作者: 责任编辑:六六

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