又到腌笃鲜季节 13道上海春季时令菜鲜掉侬眉毛

　　荠菜豆腐羹

　　荠菜豆腐羹也是经典。豆腐配荠菜，看似普通，结合之后却鲜美非常！菌菌每次烧的时候，还喜欢放点蘑菇和肉末，汤头虽没那么鲜亮了，但保准“鲜到掉眉”！

　　对厨艺有自信的小伙伴，还可以尝试一下荠菜黄鱼羹！黄鱼肉浸在汤里，早已吸饱了菜的清香，细品之下还带着些许回甘，嗲！

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