论吃羊肉喝羊肉汤,上海宁可能比西北人还狼
周浦目前名号最响的应该就是长脚羊肉了, 每天凌晨4点多就有人开始排队,羊肉 卖完为止,往往不到中午就关门了,所以来这里吃羊肉一定要赶早。
长脚羊肉选用山羊,连皮一起煮,口感比较扎实,用筷子夹起来也没那么容易散开。皮软糯,肉香嫩,一块入口,浑然一体。
人均:63元
时间:5:00-10:30
地址:浦东新区周浦镇周市路360号
交通:地铁16号线周浦东站转浦东52路
黄大哥祖传羊肉馆
黄大哥祖传羊肉馆在周浦羊肉馆中历史最悠久,是这里唯一传承百年的羊肉老店,位置离长脚羊肉很近。
这家的羊肉,只选用3岁以下的绵羊来制作白切羊肉,柴火慢炖10小时,皮肉酥烂软绵,香味浓郁却不腥。
羊肉馆从凌晨3:30就开始营业了,店面很小,只有四五张桌子,环境不是太好,但羊肉销量很大。
这里的羊血汤羊杂汤也相当推荐,滋味鲜美,没有一点腥味。
人均:51元
时间:3:30-14:00
地址:浦东新区周浦年家浜路268号
交通:地铁16号线周浦东站转浦东52路
本文来源:这里是上海 作者: 责任编辑:六六