每次买猪肉都犯愁！到底买哪块，做菜才好吃呢

    每次去市场买肉，我都不知道买哪块猪肉。到底哪块好吃呢？今天我经过一番研究，终于整明白了，根据你要做的菜来选择买猪不同部位的肉，请看下面的图解，您就一目了然了。

    1，里脊肉

    部位：猪脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉，有大里脊和小里脊之分

    特点：肉中无筋，是猪肉中最嫩、最易消化的肉，几乎都是瘦肉

    推荐菜谱：糖醋里脊、京酱肉丝、鱼香肉丝、干炸里脊

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