只有老上海宁才懂的7种甜味,测试你是上海宁吗
酸甜苦辣是人生的味道
而甜往往是糖和蜜的味道
象征着美好和幸福
让人贪恋不舍
在老上海宁的记忆中
有7种甜味是他们舌尖抹不去的记忆
甚至可以说,看你吃的甜品种类
就能知道你是不是地道的老上海
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王家沙——八宝饭
八宝饭是中国传统名点
腊八节节日食俗
在江南地区尤其盛行
只是不同地方用料稍有差异
基本上是把糯米蒸熟
拌以糖、油、桂花
倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆等果料的器具内
蒸熟后再浇上糖卤汁即成
味道软糯甜美,小孩子尤其喜爱
发现菌早已不记得第一次吃八宝饭是什么时候
只知道不知不觉间
八宝饭成了压轴甜品
每逢过年家庭聚餐
饭后甜点不是酒酿圆子就是八宝饭
南京西路充满了传奇与历史
在这条路上的王家沙
也是一家很有怀旧味道的店
解放前便存在于此
王家沙店面不大
出名的沪上品牌小吃很多
生煎、小馄饨等等
但是对于老上海宁来说
最难忘的还是他们家那一份八宝饭
不管味道怎样
从他们家门口路过
老上海宁总忍不住捎上一份八宝饭
当做早饭,抑或是饭后甜点
这似乎已成习惯,无关选择
人均:42元
地址: 南京西路805号(近石门一路)
交通指南:地铁2号线、12号线,南京西路站下,2号口出,步行3分钟左右至店。