吃小笼的步骤是,"轻轻提,慢慢移,先开窗,后吮汤,沾沾醋,细细品",心急会烫嘴哦!不亏是享誉全国的南翔小笼包,皮薄、馅丰、多汁。一个字,嗲!
你知道吗?其实南翔馒头店分为一楼外带跟二楼堂食,这两层楼的小笼包其实存在一些差异的。"一楼是保留了百年传承不变的手法,人工擀皮包制,口感会更为厚实劲道。而二楼是改进后的机器压面,皮会更薄与入味。大家可根据自己喜欢的口感,选择适合自己的小笼哦~
店名:南翔馒头店
地址:豫园老街87号
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本文来源:上海热线 作者:潘宇 责任编辑:皮卡布