囤粮食，全看冰箱收纳！日本主妇教你1周不买菜
02/17
08:38
◆◆原则1◆◆
冰箱分区，不占用其他空间
你家的冰箱是不是看到哪里有空位就往哪儿塞，往往都会忘记放了什么物品，导致冰箱总是塞得满满的，一点空间都没有。
但日本主妇才不会发生这种失误呢！
她们最擅长的就是分类归纳，就连冰箱收纳也有逻辑
其实想要挪出空间，就得先做好物品分层收纳
像日本主妇kaori的冰箱相当有秩序，每层都有收纳主题。
第一层：做甜点的食材、开封的零食
第二层：放味增、太白粉等干货酱料
第三层：空白区（临时存放隔夜菜）
第四层：常备菜（事先备好的食材）
第五层：蛋、火腿等加工食材
▲ 图片来源/INS@411.kaoriiii
分层收纳的优点就在于
“维持一定的食材量，不会挤压其他食材的空间”
每一层摆放的种类一目了然，一旦满了就知道不能再增加食材，有效控制数量，也能避免冰箱塞爆的情况，留下足够的空白空间。
▲ 图片来源/INS@411.kaoriiii
而且一定要留出30％的空白处，作为临时存放区。
日本主妇有备无患的高度意识，让冰箱收纳更有弹性。
空白区建议设置在第三层或第四层，视野不会太高，一眼看清楚放置的物品，同时也顺手好拿。
▲ 图片来源/INS@fuji.haus
像主妇anmitsu的冰箱原先也是有些凌乱，经过分层分类后，淘汰过多的食材，榨出空间收纳。
▲ 图片来源/INS＠anmitsu_interior_music
▲ 图片来源/INS@anmitsu_interior_music
将调味料通通放在最上层，自带手把的收纳，即便在高处也很容易拿取。有意抽掉一个搁板，从五层变成四层，每层空间更高，大型食材、锅具也放得下。
▲ 图片来源/INS@anmitsu_interior_music
除了利用物品种类分层收纳，日本主妇Aki则是分出老公专用与公用的冰箱区域。
第一层是丈夫区，主要是放清酒与下酒菜。
第二层与第四层是公用区，放调味料、蔬菜等，或是作为放置平底锅的临时区。
第三层则是Aki的使用空间。
优点在于家人能立即找到想要的物品，不会被挪来挪去。
▲ 图片来源/INS@aki_a5
以"素"乱"荤"的素菜馆
