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煮饭是用热水还是冷水 经常煮饭的你真的知道吗

   做饭加个水也有这么多学问?

   掌握了正确的用水方法

   烹饪才会更顺利更美味哦

   1.煮饭用开水

   煮饭用开水

   可以缩短蒸煮时间

   保护米中的维生素

   减少营养损失

   煮饭的时间越长

   维生素B1损失得越快~

   2.蒸包子用冷水

   蒸包子用冷水

   生包子和水一起加热升温

   这样可使包子均匀受热

   并能弥补面团发酵不佳的缺点

   蒸出的包子松软可口

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本文来源:上海黄浦 作者: 责任编辑:六六

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