美味!热气腾腾上海老面馆 它年龄可能比你还大
辣酱红焖牛肉面,重点在它的汤头,红得透亮,晃眼!
牛肉要一勺一勺的吃,浸泡在面汤里边的肉,便吸收了汤底的鲜香,肉质颇有嚼劲,绵软而不烂。
面条很劲道,份量很足,这一碗下肚可是很顶饱的。辣酱的辣度恰到好处,丝丝辣味伴着牛肉香,吃得人不停往外冒汗。
差头师傅们一个个都吃得滋溜滋溜的,很是痛快!“我在这家店吃了20多年了,我很小的时候,这家店就存在了……”其中一位差头师傅说道。
老味道往往能唤起人的回忆,食物与人的关系就这么随着时间的迁移却也依旧保持着默契,自然而美好。
这里的面不知
曾慰藉过多少人饥饿的胃
老面馆会用它处变不惊的态度
将老味道一直不断延伸下去
本文来源:上海静安 作者: 责任编辑:六六