长宁区爆红茶餐厅藏着90道粤菜 人均70元吃到撑
三眼饭的弟弟
△鸡扒双蛋饭 | 36元
去过香港的表哥给我强烈推荐三眼仔饭,听说很火,很多人排队去吃。我在这找到了它的弟弟“二眼饭”,也超级好吃的。
我认为这道饭的灵魂在于流心蛋,看起来简单实则很考验厨师功力,鸡蛋要成型还不能破掉,这里就做的非常完美。一上桌,魔菌都不敢轻易晃动,蛋黄炒鸡嫩的,轻轻一戳就爆浆!
再淋上秘制酱油,酱油米饭混合蛋液,啊呜一大口,鲜甜润口,别提有多爽了!
鸡扒也超多,每一块都能看到扎扎实实的肉!外脆里嫩,香到不行~36元一份,超值,做工作午餐很合适哦!
本文来源:上海去哪吃 作者: 责任编辑:六六