快来看看 魔都上海人心中的浇头面前10名
“我欢喜吃辣肉辣酱加只荷包蛋,伊拉都晓得呃,来了根本不用讲,就跟香港人吃早茶一样,老早就成了习惯!”辣肉是上海特色浇头,肉丁(先要裹上水淀粉)断生后入锅加酱油、自制辣椒粉和糖煸炒即成,百吃不厌。
推荐面馆
/ 220辣肉面馆 /
杨浦区赫赫有名的辣肉面馆,开了不下二十年的夫妻老店。
辣肉面满满一大碗,面很筋道,肉末鲜辣中还带点甜,很有上海风味。环境就不要奢求了,人家做的就是个口味。
人均:16元
地址: 松花江路2号(近军工路)
/ 沪上一家辣肉面馆 /
凤阳路一拐弯,硕大的店牌“沪上一家辣肉面馆”很是扎眼。汤确实挺鲜,汤头清清爽爽,面条爽滑,细而不糯,软而不黏。
辣肉其实不太辣,偏甜,但很入味。肉丁很大块,也可以加点咸菜调味。
人均:20元
地址: 凤阳路535号(近成都北路)
本文来源:上海美食搜罗 作者: 责任编辑:六六