快来看看 魔都上海人心中的浇头面前10名

　　八宝辣酱是在炒辣酱的原料（辣酱、豆瓣酱和甜面酱）上用虾仁、鸡肉、鸭肫、猪腿肉、肚子、开洋、香菇、笋片等八样主要原料烹制。是炸酱面和辣酱面的高级版，一般小面馆不做的。

　　 推荐面馆

　　 / 大富贵酒楼 /

　　 “八宝辣酱”是本帮名菜之一，色泽艳丽光亮，鲜辣辛香。

　　老牌菜馆“大富贵酒楼”的招牌菜就是八宝辣酱，可想而知，它家的招牌八宝辣酱做成面浇头，这道面会美味到何种地步。

　　 人均：45元

　　 地址： 中华路1409号(近梦花街)

　　 / 老弄堂面馆 /

　　老弄堂面馆真的是在一个小弄堂里，店铺里的装修也是简单不失个性，屋外随意摆开的几张小桌子，等位、吃饭都随意。

　　老弄堂作为一家面馆，很多都是老板几代祖传下来的配方，旨做最有老上海味道的上海面。八宝辣酱面吃起来意外的开胃提神， 妙不可言，食材们各司其职发挥出鲜甜和鲜美，给了一嘴巴吞咽口水的好动力。

　　 人均：31元

　　 地址： 定西路685号101

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