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虹口这几家轧闹猛的熟食店都是忘不了的老米道

  永祥的烧鸭是地道的广东风味,与北京烤鸭制作工艺上略有不同,广式烤鸭需要在鸭肚子里填满香料,一只鸭子从腌制、风干到最终出炉起码要8个小时,这些工序都是在后厨一气呵成的。

  烧鸭外脆里嫩,汁水丰厚,再淋上酱油,蘸下秘制梅子酱,好吃到原地转圈圈~烧鹅、叉烧的味道也很纯正。门腔、金钱肚、鸭肫、猪耳……各种卤水也是地道的潮州风味。地址:乍浦路423号

   这些经典“年味”必须安排的~心动不如行动快去这些熟食店打包几道老底子上海味的菜肴好好享受一下吧

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本文来源:上海虹口 作者: 责任编辑:六六

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