虹口这几家轧闹猛的熟食店都是忘不了的老米道
广茂香
广茂香创立于1925年,有着近百年的历史,主营广帮特色烤鸭、烧鹅、叉烧、烤乳猪、烤排、蹄膀等熟食,凭借其独特的烧烤工艺、秘制调味,圈粉了无数吃货。
以“金牌酱鸭”为首的卤味系列产品,深受食客们的好评。烤鸭、烧鹅经过打气、掏膛、洗膛、挂钩、烫皮、打糖、晾皮等八道工序处理,最后进炉烤制,成品色如琥珀,皮脆肉嫩,肥而不腻。地址:凉城路1311号(近丰镇路)
本文来源:上海虹口 作者: 责任编辑:六六
广茂香
广茂香创立于1925年,有着近百年的历史,主营广帮特色烤鸭、烧鹅、叉烧、烤乳猪、烤排、蹄膀等熟食,凭借其独特的烧烤工艺、秘制调味,圈粉了无数吃货。
以“金牌酱鸭”为首的卤味系列产品,深受食客们的好评。烤鸭、烧鹅经过打气、掏膛、洗膛、挂钩、烫皮、打糖、晾皮等八道工序处理,最后进炉烤制,成品色如琥珀,皮脆肉嫩,肥而不腻。地址:凉城路1311号(近丰镇路)