黄河路美食街的牌子被拆 那些记忆再也回不来了
更难得的是,佳家汤包有着不同于其他网红店的扎实味道。食材新鲜,手法老道。一筷子夹起一个小笼包,皮薄而不破,与很多大路店的出品有着天壤之别。
馅里面有扎实的蟹肉,毫无腥气,有着鲜活的蟹味。记得一定要另外点一份姜丝配醋,才是吃蟹粉小笼的正确姿势,否则白吃了哦~
月星羊肉馆
藏书羊肉,冬天最棒的一碗面
开了十六年的老面馆,曾经满足多少人的工作餐?我就是其中之一,每到冬天总想忍不住钻进这个门。
他们家用的苏州正宗藏书羊肉。平时喜欢点白切羊肉面。。羊肉单独一盘,干吃、沾着吃、配面条吃,随便,全程DIY的感觉。
汤头注重还原羊肉本味,而非重度香料掩饰异味。羊肉更是处理得毫无膻味,只留下肥嫩与扑鼻的奶香。
面条也是筋道无比,吸溜一口,满嘴浓香。
老板也是个有“脾气”的人,这家店基本只在天气冷的时候营业,开半年关半年。不随波逐流搞其他东西,专心经营羊肉面,精神确实可敬。
本文来源:上海周边一点通 作者: 责任编辑:六六