男孩吃这道菜心脏骤停 医生：比氰化钠毒1200倍

    医生诊断，小凯出现这些症状，是因为食用了没有处理干净的河豚导致中毒，所幸小凯当时食用河豚的量不大，再加上及时送医，中毒不深。目前，小凯已经从重症监护室转到了普通病房，这几天就可以出院了。

    河豚毒素的毒性

    比氰化钠还高1200多倍！

    医生介绍，河豚毒素主要存在于河豚的皮肤及内脏中，特别是卵巢和肝脏，0.5毫克的河豚毒素就可能会危及生命。此外，河豚的毒素是神经毒素，其毒性比剧毒的氰化钠还高1200多倍！

    据了解，食用河豚中毒早期，人会出现口、唇、舌尖、手指轻微麻木等症状，随后会发展为呕吐、步行、言语困难等表现，进而出现血压迅速下降，呼吸困难，直至意识消失，呼吸停止。

    虽然河豚富含蛋白质、氨基酸等营养元素，但它是一种有剧毒的鱼类，必须由专业的厨师来处理，千万不能随便食用。

    这些食物也要小心！

    许多常吃的食物

    其本身的天然毒素

    可能会对身体造成严重伤害

    水产品、果蔬类、坚果类、菌类……

    快来识别这些能引起中毒的食物↓↓

　　生活中常见的食材，如果搭配不好或者食用不正确，很有可能引起食物中毒。下面小编来列举这些需要注意的食材，给大家提个醒。

　　一、四季豆

　　四季豆不论是爆炒还是凉拌都深受大家喜欢。但是其中含有皂素、植物血凝素等，所以没有熟透的四季豆会引起食物中毒。

　　中毒反应：轻则恶心、呕吐、头晕不适。重则胸闷、气短、四肢发麻等症状。

　　对策：大家请选择较为鲜嫩，颜色鲜亮的四季豆。如果想要凉拌的话，首先要用沸水焯熟，在使用。如果选择爆炒或者别的烹饪方式，也是一样要确保熟透，这可以食用。

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