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在上海冬天必吃的美食 少吃一种都不算完整过冬

  冬天吃什么最幸福?

  身在上海,有太多太多美食诱惑....

  油墩子、红烧羊肉、八宝饭

  春卷、馄饨、鲜肉汤圆....

  好吃的真的太!多!了!

  上海的冬天,

  有哪些美食不可辜负呢?

  赶紧收好这份

  《上海人冬天必吃的美食清单》

  这个冬天全靠它了!

  冬季特供的下沙烧麦

  上海有一项名吃,一年只卖几个月,那就是每年冬季让人心心念念的下沙烧卖!

  每年,只要下沙烧卖一开卖,就意味着上海冬天已到来。

  时令的冬笋和鲜肉剁在一起,用劲道十足的面皮包起来,等到掀开蒸笼的那一刻,夹上一个一口咬下去,汤汁四溢,满口生香。

  下沙烧卖起源于明代,是浦东南汇地区代表小吃。意为“边烧边卖”,店门口经常大排长龙,足以看出上海人对其情有独钟。

  值得一提的是,下沙烧卖的制作技艺早就被列入浦东新区非物质文化遗产目录。你吃的每一口,都有着“穿越”的味道哦~

  一碗精致的小馄饨

  馄饨是上海人的心头肉。

  尤其是在冬天的早上,一碗热腾腾的鲜肉小馄饨是小侬每天起床的动力~

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本文来源:新民晚报 作者: 责任编辑:六六

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