天天吃鸡肉但99%的人不知道 鸡肉这样吃就错了

　　鸡 杂

　　鸡的肠胃、肝脏等部位与有害物的代谢相关，上面可能会有有害物残留，可别多吃啦。不过，鸡杂口感独特，偶尔尝尝鲜、解解馋，也是可以的~

　　烹饪前先去皮

　　鸡皮与鸡肉之间有一层薄膜，在保持鸡肉水分的同时也能防止脂肪外溢。要是在烹饪前去掉鸡皮，反而会影响鸡肉的美味。

　　所以，应该在烹饪之后再去掉鸡皮，下次别再犯错啦~

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