坐标静安寺 人均50的本帮菜小食堂,好吃
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①『 响 油 鳝 丝 』
“本帮之必点,白胡椒贼棒”
既然来吃本帮菜嘛,那总要点一些经典款哒,就比如这道响油鳝丝,我看就属于必点菜,不信?看看旁边每桌桌面上都有它的身影就知道了~
红彤彤的一大盘,以滋滋的热油覆盖,是一搅拌起来就看得到的诱人热气。鳝鱼的肉质紧实又鲜美,口感酥软不腻,香菇的加入,毫无违和感,两者融合将整体风味再次提升。
更棒的是,它家这道响油鳝丝里用的是白胡椒耶,还真是一吃就对味啊,这才是正宗的经典味道嘛,爱了!
本文来源:吃啥 作者: 责任编辑:六六