用一口电饭锅做出40种不同的美食 快行动哦
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37.栗子焖鸡饭
原料：鸡 1/2只、栗子(鲜)300克、大米300克、小葱2根、姜15克、蒜5瓣、生抽50克、老抽10克、蚝油15克、胡椒粉3克、食盐5克。
做法：
1、准备好原料。
2、鸡剁块后用生抽、蚝油、食盐、胡椒粉抓匀，加入姜片和小葱腌制15分钟。
3、大米提前浸泡1小时。
4、热锅凉油下鸡块翻炒。
5、炒至鸡肉变色时下葱、姜、蒜。
6、下栗子继续翻炒。
7、加入生抽、老抽炒上色。
8、加入刚刚没过食材的鸡汤或者清水，加盐调味。
9、将食材连汤移入电饭煲中，铺上浸泡过的大米，汤面以刚刚没过大米为宜，按正常煮饭键即可。
38.咖喱牛肉焖饭
原料：牛肉230克、土豆75克、胡萝卜70克、大米250克、洋葱35克、咖喱块1盒、淀粉3克、生抽1/2汤匙、糖2克、橄榄油适量、料酒 1/4汤匙。
做法：
1、牛肉切成小粒，放入淀粉、料酒、生抽、少许油拌匀。
2、土豆、胡萝卜、洋葱切成小丁。
5、在把食材放入高压锅之前初步加工一下材料：橄榄油、盐等。
6、注意在热油的时候可以先把大米洗一洗放入高压锅里静置在保温状态。
7、洋葱放入爆锅出香。
8、随后放入土豆和胡萝卜。
9、与此同时，把咖喱块切成小丁，并放入保温状态的锅里慢慢化开。
10、另起锅将牛肉放入锅内，小火把牛肉翻腾到即将要变色出锅
11、一股脑的把食材倒入锅里搅拌均匀，煮20分钟即可。
39.奶油培根玉米焖饭
原料：培根150g、玉米250g、大米400g、蒜4瓣、黄油20g、食盐适量、香草适量、高汤适量。
做法：
1、玉米粒洗干净控干水份。培根切成条。蒜切碎，并将米洗干净控干水份，按平时做饭的水量准备高汤或者水。
2、铸铁锅放入培根，蒜末，奶油一起加热。
3、培根炒出油份，蒜末炒香。
5、加入高汤拌匀。大火煮开。盖上锅盖转中火
6、大约10分钟左右，打开锅盖看下米饭吸收了水份熟起来再转小火慢慢收干水份。米饭熟之后关火焖10分钟。
7、打开锅盖，拌匀米饭，按口味加盐调味，撒上香草即可。
40.一只番茄饭
原料：西红柿1个、大米250克、玉米(鲜)25克、青豆25克、胡萝卜1/2根、食盐1小勺、橄榄油2勺、黑胡椒粉1/2小勺、水适量。
做法：
1.将玉米青豆胡萝卜冲洗干净，番茄洗净去蒂。
2.放入杂菜、调味料一起混合，加2勺食用油。
3.接下来继续做饭，将整只番茄倒扣在里面，然后就只需要一键启动电饭煲就OK了。
4.拿饭铲将番茄打碎和米饭一起搅拌即可。
金银魔术师 沈国兴
