日销1000斤的栗子 老板喊话敢和任何一家拼味道
如一鸡鲍鱼
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日销量200份
上专人熬汤,每天八小时
这家店一年之内开了4家分店
说到这鸡鲍鱼也算是一道耳熟能详的粤菜了,
到底他们家有什么特殊魅力??
能让食客那么买账呢?
看看食客怎么说!
而这汤底美味的秘诀嘛!!
就掌握在了一个特殊的人手里!
赵大厨每天只做一件事,
那就是熬汤。
让我们先来看看汤的底料有多丰富,
放入至少5只老母鸡,
40斤鸡架子,15斤鸡爪。
本文来源:淘最上海 作者: 责任编辑:刘鑫