开在LV楼上的巨型水滴餐厅 18元吃遍港点
· 王牌③:香煎萝卜糕 ·
外皮微脆内部柔软的香煎萝卜糕,散发着淡淡的萝卜清香,还能嚼到一粒一粒的腊肠腊肉,超嗲~
烹制时大厨还炫技了一波,萝卜糕滋啦滋啦的冒着油泡泡,两边煎至金黄即可出锅啦,在后厨只能闻却不能吃真的太折磨酱酱啦!
用冰水开浆,口感更香滑,入口即化的绵密质感,稍一用力就能凌空夹断。
本文来源:上海美食攻略 作者: 责任编辑:刘鑫
· 王牌③:香煎萝卜糕 ·
外皮微脆内部柔软的香煎萝卜糕,散发着淡淡的萝卜清香,还能嚼到一粒一粒的腊肠腊肉,超嗲~
烹制时大厨还炫技了一波,萝卜糕滋啦滋啦的冒着油泡泡,两边煎至金黄即可出锅啦,在后厨只能闻却不能吃真的太折磨酱酱啦!
用冰水开浆,口感更香滑,入口即化的绵密质感,稍一用力就能凌空夹断。