腔调30年 老底子上海爷叔屋里厢额本帮咪道
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里里外外都是人情味,早已成为一家人
其实,小店原先是个小酒馆,没做两年就转做了本帮小馆,爷叔自豪地说:“三十多年唻!”中间唯一的一张大桌,还是两张一起拼的。
如果说寻常小馆除了小辰光米道,还有什么值得期待?答案是:人情味。三十年来,两位爷叔和员工之间,早已练就心照不宣的默契!同在一张桌子吃饭,一起为生活忙碌……总的说来,就是一家人。
前厅热热闹闹不停翻台,后厨老师傅稳稳颠勺,胸有成竹气定神闲!
在往后院看,几位帮厨趁不忙的间隙稍加歇息。阿婆坐在弄堂里,安安静静剥毛豆。
街坊邻里晾晒在电线杆上的衣服抬头可见,在风中乱了方向。
踩着木楼梯上阁楼,脚下还会嘎吱嘎吱响。运气好还能偶遇隔壁家的猫咪闻着香味来串门,目之所及都是市井。
小店几百米开外,是上海最著名的弄堂——静安别墅;而另一边,则是繁华的恒隆广场。
然而,繁华与它无关,魔都的活色生香与它无关,它只是迎来送往,供应最家常的味道,和最长情的陪伴。
上海必吃美食:小实惠
店名:小实惠
地址:威海路855号(近陕西北路)
本文来源:上海去哪吃 作者: 责任编辑:刘鑫