上海 一座被低估的面城 开豪车来吃这碗阳春面

    美新点心店

    90多年老店，不单单只有情怀

    创始于1925年的老字号，走进店里，仿佛时间被定格在过去那个年代。老一辈说吃的就是情怀，能一直坚持传承一碗面的风味是很不容易的，美新点心面做到了。

    生面直接下水煮，再用特制的鼓风机吹冷，面条必须要根根分明又必须保持有点湿润，保证浇头和酱汁刚好可以完美的裹在面条上。

    美新的冷面浇酱料也很讲究，淋上些许酱油和香醋，最后将花生酱和芝麻酱调和起来，一盘看似普通的面条，瞬间就有了灵魂。

    花生芝麻酱汁细腻清爽、唇齿留香，面条口感清爽劲道，用力吸一大口面，爽滑弹牙。

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