找不到招牌店面又破又旧 为什么那么多人还去吃
蔡记正宗武汉热干面
上海比较正宗的武汉热干面,
老底子上海人和在沪的武汉人都会远道而来吃。
武汉热干面用的碱水面,
碱水比例有讲究,
不然面条吃起来没有劲道。
面的精华就是各种酱料,
有芝麻酱、炸酱和肉酱,
用很多种调料一起熬制而成,
喜欢吃辣的还可以根据口味加入辣椒。
人均:11元
地址: 昌里路178号
本文来源:上海旅游 作者: 责任编辑:刘鑫
蔡记正宗武汉热干面
上海比较正宗的武汉热干面,
老底子上海人和在沪的武汉人都会远道而来吃。
武汉热干面用的碱水面,
碱水比例有讲究,
不然面条吃起来没有劲道。
面的精华就是各种酱料,
有芝麻酱、炸酱和肉酱,
用很多种调料一起熬制而成,
喜欢吃辣的还可以根据口味加入辣椒。
人均:11元
地址: 昌里路178号