上海:最难舍弃的味道 不过是一碗葱油拌面
6.1
诞诞面
在文庙牌楼对着的那条马路上,挤在沿街一排小门面里,其貌不扬。这几年怀旧风盛行,这些坚持多年的邻家小吃店终于博得眼球啦!老板一家三口超级热情,像这样老上海自己开的保持质量的本帮面馆真的不多了!
这里的葱油肉沫拌面超级好吃,肉糜的份量足,面条细软,味微甜,十足老上海味道,还有本帮最经典的那几个浇头,辣肉或者辣酱都是小时候就能吃到的经典口味。但因为汤本身没有味道,一定要再加咸菜吊鲜味才更好吃,辣肉或辣酱面加一份咸菜相信很多喜欢吃面的上海人都抵抗不了!
地址:黄浦区方斜支路9号
人均:17元
6.1
阿峰面馆
阿峰面馆在一个不起眼的居民楼,一家小小的门面,里面却满满都是人,全是老吃客。这个面馆绝对不是想象中那样脏兮兮的,其实店里是宽敞明亮!生意爆好的时候可能还吃不到呢~一定要中午去哦,因为只有午市营业!
葱油拌面的份量诚意满满,葱油香,尤其喜欢熬的焦黄焦黄的葱段,浇头也很实足,辣肉入味,素交里的黑木耳很大块,大肉也厚实,配的牛肉汤也挺好喝。有机会的话一定要去试一试!
地址:虹口区广灵四路190号(近水电路)
人均:21元
本文来源:上海旅游 作者: 责任编辑:刘鑫