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1锅半米长 顺德同款剔骨鱼空降浦东人均仅100

    顺德

    全球七大「世界美食之都」之一

    99%美食纪录片的常客

    而在顺德菜里

    当地人最爱吃的、做的最精的非莫属

1锅半米长!《寻味顺德》同款剔骨鱼空降浦东,人均只要100

1锅半米长!《寻味顺德》同款剔骨鱼空降浦东,人均只要100

    魔都这家新开的顺德菜馆

    老板花了12年请来30年功力顺德大厨出山

    专做剔骨花鲢鱼锅

    遵循“吊水鱼”做法:不喂食,只喝清水3个月

    0鱼刺!一条鱼就能做出3种花样

1锅半米长!《寻味顺德》同款剔骨鱼空降浦东,人均只要100

    南乳骨、顺德小炒皇、炒腊味...

    还有20 道被还原的顺德味道

    快跟着深扒君一起打卡纪录片同款

1锅半米长!《寻味顺德》同款剔骨鱼空降浦东,人均只要100

    /顺德的鱼:美食纪录片の常驻嘉宾 /

1锅半米长!《寻味顺德》同款剔骨鱼空降浦东,人均只要100

    从《舌尖》,到《老广味道》、《寻味顺德》...中国的美食纪录片总离不开顺德菜。而在14年,顺德就被联合国教科文组织评为全球第六个「世界美食之都」。

    ps.全球只有7个,成都、顺德、澳门就占了3个位置。

1锅半米长!《寻味顺德》同款剔骨鱼空降浦东,人均只要100

    说起顺德菜,绝不能忘了鱼。他们可以发掘出鱼的上百种吃法,对鱼的处理更到了炉火纯青的地步。许多人飞到顺德就为了吃这一口鱼肉。

    正宗的顺德鱼料理,空降浦东九六广场

1锅半米长!《寻味顺德》同款剔骨鱼空降浦东,人均只要100

    终于深扒君在浦东找到了这家顺德菜馆。一样的做法、一样的味道、不仅用“吊水鱼”做法而且剔骨,人均100元就吃一大锅...

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本文来源:上海去哪吃 作者: 责任编辑:刘鑫

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