不懂炸猪排没资格叫上海人 仿佛是上海人的排面

　　第一家：天鹅申阁

　　柔嫩多汁的代表

　　虽然也是拍扁了的做法，但过完三关后的猪排锁住了充分的肉汁。吃起来柔嫩多汁香甜，这块猪排能上《舌尖 2 》，到底不是虚的。

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　　地址：进贤路 169 号

　　营业时间：11：00-14：00 17：00-21：30

　　第二家：皆是厚切炸猪排罗宋汤

　　厚切猪排的代表

　　DP榜上炸猪排全上海第一，采用只断筋、不拍扁的做法。炸制后的猪排厚度，确实令人叹为观止。

　　吃到嘴里，厚实的猪排带来口感的极大满足。表面松脆，内里弹嫩。DP榜第一，是服的！

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　　地址：愚园路 68 号晶品购物中心 LG2-23A

　　营业时间：10：00-22：00

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