魔都竟藏着古都"洛阳城" 一笼资深汤包火了16年
擀皮、填馅、捏包……由不同的三个人完成,难度最大的要数擀皮和捏包成型,擀皮子时力度要拿捏准确,这样的汤包皮子虽薄,却不易破。
圆润的汤包在一双双巧手中飞快成型,这背后需要日积月累的功夫,也是法华16年不变的坚持。
本文来源:上海去哪吃 作者: 责任编辑:刘鑫
擀皮、填馅、捏包……由不同的三个人完成,难度最大的要数擀皮和捏包成型,擀皮子时力度要拿捏准确,这样的汤包皮子虽薄,却不易破。
圆润的汤包在一双双巧手中飞快成型,这背后需要日积月累的功夫,也是法华16年不变的坚持。