吃完整个菜市场 发现住在杨浦才是人生赢家
偶尔遇到朋友约麻将,我的老母亲就会丢下一盒生煎馒头给我糊口,让独守空房的我不至于饿晕在床头。
这家生煎店和烧饼店其实是同一个店面,两个商户合租在一起,顺手买一个尝尝,味道一样惊艳。
尽管好饿君已经很小口的咬开了,但是仍然被汤汁烫到,这汤水简直不要更多!看着汤汁biubiu呲出来,好饿君赶紧猛吸了一口,oh my god,秒变李佳琪脸:这也太鲜了吧,这个生煎好好吃哟。
肉馅非常Q弹紧实,肥瘦合适,皮还是很薄的,底层够脆够香,虽然许多人都认为,生煎和煎饺一起卖肯定不正宗,当然是不能和老字号媲美,但是这地界,这价格,好饿君已经很知足了,要啥自行车呀。
和生煎拼盘的煎饺其实味道没有惊喜,感觉就是把生煎的皮换掉了,馅还是那个馅,汤还是那个汤,同样的内容下还是生煎更胜一筹。
除此之外,这家店还有一个隐藏关卡:手工小馄饨!店里的阿姨曾经做过8年的小馄饨,后来改做生煎后,还有许多老顾客想念她的手艺,于是她有重操旧业。
“一般他们有需要的,就提前给我打电话,我就当晚和馅料来包,平时都不卖的,忙不过来。”
这大小一致的小馄饨,不一会儿就整整齐齐地码了一盒,像一块一块的小豆腐似的!
由于需要提前预定,无奈好饿君这次没有办法帮大家测评啦,不过没关系,就在这附近还藏着另外一家饺子店,那场面可是相当的火爆!由于前往购买的都是阿姨爷叔,店员还贴心地搬出椅子来给大家坐着排队。