魔都朱家角吃喝攻略 带你玩转朱家角不入坑
朱家角是上海郊区的一个古镇,位于上海市青浦区中南部,紧靠淀山湖风景区。素有“上海威尼斯”及“沪郊好莱坞”之誉。镇内小桥流水,古意盎然,有“江南明珠”之称。朱家角内36座古桥,古朴典雅,9条长街临水而建,民居宅地依水而建,一式明清建筑,古风犹存。
尤其是横跨于漕港上的明代建筑五孔石拱放生桥,建于明万历年间,造型优美,极为壮观,是上海地区最古老的石拱桥之一,是朱家角十景之首。
朱家角西北有马氏课植园,亭台楼阁,风格各异,布局稀疏得体,有望月楼、五角亭、逍遥楼、宴会厅、打唱台、书城、书画廊等建筑。还有城隍庙、珠溪园等处胜迹。
Ξ 点单
农家土鸡蛋 32元
特色白切鸡 58元
野菜冬笋 30元
招牌河鳗 180元(时价)
共计:300元
井亭的定价算是局座吃的几家土菜馆里偏高的,尤其是别家150块左右的河鳗,他家卖到了180元。贵是贵了点,但菜量大,味道也嗲,这么两荤两素三个人吃足够了。
农家土鸡蛋
这盘炒蛋给我留下的印象最深刻。土鸡蛋不用调色就自带浓郁的金黄色,家里的炒蛋根本没法跟它比。
趁热吃,镬气足,像是有股很好闻的黄油香气。鸡蛋炒得极嫩,有几块蛋甚至能吃到流黄的状态。盐几乎没怎么放,全靠葱花爆香,满口都是鸡蛋原原本本的味道。
招牌河鳗
这样的美味,是小编的最爱。
活杀现做,二十分钟才能上桌。光是看到这色面,闻到那浓油赤酱的味道,就觉得这道菜点对了。
收汁和勾芡,河鳗皮包裹在浓稠的酱汁里,肥糯得比吃一整个蹄膀还开心。肉质焖得酥而不烂。