人民广场又一王炸 成都冰粉大佬来啦魔都第①家

    ◆纯手搓冰粉◆

    手搓冰粉起源于明清时期的四川乐山。在本地人脑海里，每个夏天的回忆中都回荡着“冰粉龟苓膏银耳汤莲子羹”这句顺口溜！

    这家的冰粉用的是四川空运来的冰粉籽，每天现搓现卖！据说做一盒要经过足足20多分钟不停的搓揉，特别讲究手法和力道！

    做出来的冰粉呈漂亮的琥珀色泽，还带有很多钻石般的小气泡，像果冻般嫩滑！比起普通冰粉更加Q弹紧致!

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