魔都辣肉面宝典 老上海味道吃多少家都不踩雷
要问老上海人哪碗面最让人回味?
大多数人可能就会说,辣肉面,大肠面,葱油拌面……
在上海浇头面当中,占半壁江山的辣肉面,
绝对不容忽视,
今儿小资君就献上这份魔都辣肉面宝典,
让你随意吃不踩雷!
“心樂麵館”
和外面普遍的块状辣肉不同,心樂麵館的辣肉浇头是现炒的丝状浇头。店长说肉丝更加容易入味,吃口也更嫩。辣肉面的辣味并没有很辣,吃起来是上海人喜欢的甜甜的味道。每一份辣肉面的肉丝分量都超级实在,筷子夹起来满满的都是肉!
价格:35元
地址:丁香路858号丁香国际商业中心LG2层07 等多家分店
“味香斋”
小资君最喜欢的一家辣肉面!味香斋的辣肉面面条筋道不粘牙,面汤清澈,汤底浓而不糊,油而不腻。红油浇头微辣提香,辣肉也Q弹有嚼劲,小资君往往一口气吞下一大碗,还觉得意犹未尽~
价格:15元
地址:雁荡路14号(近淮海中路)
本文来源:美食点点 作者: 责任编辑:刘鑫