想吃这家夜排档不容易 去早要排队去晚了没菜吃

　　（目鱼蛋蒸咸鸭蛋）

　　我相信这对90后小夫妻，可能也没什么显赫的背景和经历，无非是比别人多了一份勤奋、踏实和努力。接纳自己拥有的一切，用行动去改变生活才是正道。

　　培养好核心技能

　　让自己随时脱颖而出

　　很多人都有自己的技能，比如医生会治病，教师会教书，律师会打官司......但并不是所有人都有核心技能。什么是核心技能呢？ 一是可以让你赚到钱，帮你解决基本的生存问题。二是可以让你在某个领域被人记住，有足够的话语权。

　　（韭菜炒鱼杂）

　　这对小夫妻的核心技能除了过硬的厨艺，就是得体的待人接物能力。烧菜是一件很简单的事情，谁都会烧谁都能烧，只要可以填饱肚子就行。烧菜又是一件不简单的事情，因为烧得好吃，可以满足大多数人的口味需要一定的经验。能够让一家夜排档生意红火的第一原因就是食材新鲜菜品好吃。当然，第二原因也很重要，那里虽然没有固定的门面，也没有基本的设施，但是有舒服的感觉，老板娘特别会照顾到客人的感受，善待每一桌客人，尽可能地满足大家的需求。

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