盘点上海这些掩藏在大街小巷的神级苍蝇馆子
上海比较正宗的武汉热干面,老底子上海人和在沪的武汉人都会远道而来吃。
武汉热干面用的碱水面,碱水比例有讲究,不然面条吃起来没有劲道。
面的精华就是各种酱料,有芝麻酱、炸酱和肉酱,用很多种调料一起熬制而成,喜欢吃辣的还可以根据口味加入辣椒。
人均:11元
地址: 昌里路178号
本文来源:上海美食搜罗 作者: 责任编辑:刘鑫
上海比较正宗的武汉热干面,老底子上海人和在沪的武汉人都会远道而来吃。
武汉热干面用的碱水面,碱水比例有讲究,不然面条吃起来没有劲道。
面的精华就是各种酱料,有芝麻酱、炸酱和肉酱,用很多种调料一起熬制而成,喜欢吃辣的还可以根据口味加入辣椒。
人均:11元
地址: 昌里路178号