魔都这碗上海宁最爱吃的单双档要翻窗才能吃到
他们的双档其实已经和油豆腐细粉汤相结合了,大火快烧的砂锅,水开后丢进材料。
简简单单就是一碗老上海的味道。汤浓葱绿,各两只的油面筋百叶包一点都不输给传统老字号。
单档和双档,其实说白了就是百叶包和油面筋的搭档,一只面筋、一只百叶包,是“单档”,成双成对的出现,就是双档!
本文来源:姨婆美食 作者: 责任编辑:刘鑫
他们的双档其实已经和油豆腐细粉汤相结合了,大火快烧的砂锅,水开后丢进材料。
简简单单就是一碗老上海的味道。汤浓葱绿,各两只的油面筋百叶包一点都不输给传统老字号。
单档和双档,其实说白了就是百叶包和油面筋的搭档,一只面筋、一只百叶包,是“单档”,成双成对的出现,就是双档!