上海最好吃的大肠面 永远在最破的小店里

　　以上两家是局座个人觉得大肠偏肥腻但不至于难吃的，如果喜欢油一些的朋友可以去尝试的，下面这几家，局座就打死也不推荐了。

　　莱莱小笼吃上一笼热气腾腾的蟹粉小笼啊……食鉴局的铁粉对这家永兴面馆肯定不陌生，夏天我们在这吃到了 比冷面还好吃的酱鸭腿

　　Ξ 局座点单

　　大肠面 14元

　　永兴面馆的浇头基本都不是现炒的，而是事先做好分别放在小盘子内，所以是冷的，需要点单后把浇头放在热汤内才能回暖。大肠挺大块，看起来量还是很足的，面汤和面条也是干干净净，看得局座的口水呼之欲出。

　　可惜好印象只停留在了外表，仔细看可以发现，这家的大肠只是分段切开，并没有剖开洗——大肠里的肥油完全没有处理干净。这也就罢了，不知道是不是火候不够，大肠一口下去怎么咬也咬不断，只能咀嚼出一丝又一丝的肥油。

　　除了大肠浇头，整碗面也许只有这静躺在酱油色汤内的缕缕阳春面是唯一的亮点了，此刻只想点个酱鸭腿来慰劳自己受伤的胃口了，可惜，实在是饱了。

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