沪最嗲平民生煎 公然叫板大壶春年卖2500000只
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生煎的国民CP,从不缺席
老底子上海人心中的“米其林”
吃着吃着,透明操作间飘出一阵白色蒸汽,厨师们正忙碌着为客人烧煮滚烫的咖喱牛肉汤。
这边窗口牛肉的配切也在同时进行,块头也是足,不像有些店里都快成牛肉屑了。
除咖喱汤之外,鸭血汤和生煎也是绝配,是上海人早饭的腔调担当,满满的老辰光味道!
小小一碗,鸭血给得很多,切成小方块,一口能吃好几个!果然,通常生煎做的优秀,汤也差不了。
也许它们并不华丽,但不可否认的是,这才是老底子上海人心中的“米其林”。
一客生煎 一份鸭血汤,或牛肉粉丝汤,就是顶顶上海腔调额早餐标配,宠幸阿拉老底子“上海胃”。
本文来源:上海去哪儿吃 作者: 责任编辑:刘鑫