上海吃货们的天堂 这9家店我足足吃了三天
「阿大葱油饼」
惊动BBC的上海葱油饼
葱油饼之神名叫吴根城,大家都叫他“阿大”,这位上海老人30年如一日地经营着葱花饼生意。
葱油饼加入了油酥、猪肉馅儿和葱花,先在铁板上双面煎黄,再到炉子里用明火烘烤,烤去葱油饼表面的浮油,让葱油饼的口感更加香脆。
阿大葱油饼门前常年排着长队,甚至有人排五个小时队才能买了他的葱油饼
人均:10RMB
本文来源:旅视 作者: 责任编辑:刘鑫
「阿大葱油饼」
惊动BBC的上海葱油饼
葱油饼之神名叫吴根城,大家都叫他“阿大”,这位上海老人30年如一日地经营着葱花饼生意。
葱油饼加入了油酥、猪肉馅儿和葱花,先在铁板上双面煎黄,再到炉子里用明火烘烤,烤去葱油饼表面的浮油,让葱油饼的口感更加香脆。
阿大葱油饼门前常年排着长队,甚至有人排五个小时队才能买了他的葱油饼
人均:10RMB