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上海吃货们的天堂 这9家店我足足吃了三天

  「阿大葱油饼」

  惊动BBC的上海葱油饼

  葱油饼之神名叫吴根城,大家都叫他“阿大”,这位上海老人30年如一日地经营着葱花饼生意。

  葱油饼加入了油酥、猪肉馅儿和葱花,先在铁板上双面煎黄,再到炉子里用明火烘烤,烤去葱油饼表面的浮油,让葱油饼的口感更加香脆。

  阿大葱油饼门前常年排着长队,甚至有人排五个小时队才能买了他的葱油饼

  人均:10RMB

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本文来源:旅视 作者: 责任编辑:刘鑫

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