沪夫妻烧烤摊如何做到月入10万 谈繁荣的夜经济

　　随着夏季的到来，繁荣的夜晚经济将推动新一轮的消费。据有关资料显示，国内一线城市主要商业区饮料消费量同比增长1.2倍，特色菜类，火锅类消费量增长49％，休闲食品消费量增加35倍％。此外，许多商业区在早上将营业时间延长至两个，零售额几乎翻了一番。对消费者而言，夜间消费不再是日常消费的补充，而且正成为必需品。

　　走在上海的街头，我们不难见到很多夫妻烧烤摊位。 一般摊位很小，约两三平方米。 门槛上的一个吸烟扇呼呼的吹着，师傅的脖子被湿毛巾包裹着，不时从他周围的盒子里取出一瓶矿泉水。

　　鸡翅5元，羊肉2元...从价目表上看，我们很难想象这样一个简陋的烧烤摊位可以实现每月10万的收入。

　　因为有太多的食客，门口有竹棍的大桶非常壮观。 一个直径约一米的桶装满了竹棍，大部分都很高。当你看着门口时，它非常引人注目，就像一个厚厚的小树老板，自豪地说：“这已经是商店里的招牌了。很多人会发现他们会吸引更多的人，吃得更多。 桶可以在一天内装满，每天有超过3000根竹签。“

　　那时，黑暗食品行业并没有像今天这样热。 许多人，比如“胡子烧烤”，在自行车上烧烤。当城市管理人员来的时候，他们会奔跑，当风吹过来时，他们会出来设置一个摊位。

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