100年前的小菜场在哪 说说上海小菜场前世今生
100多年前的小菜场
上了一定年纪的上海人说起小菜场,都会想到虹口的三角地小菜场,这可是上海最早的小菜场,大约有100多年的历史。
1890年代的三角地菜场
上图的老照片摄于清朝年间的1890年代。当时随着上海城市化的发展,城市人口的不断增加,在租界里开始出现了大型的以卖菜为主的固定场所,其中最有代表性的是英文名称为HONGKEM MARKET 的“虹口菜场”。由于它位于虹口区三条马路的交叉口,大家自然而然地称之为三角地小菜场。从老照片上可以看到,早期的三角地菜场是单层的木结构室内菜场,设施较为简单;菜场四周也没有建围墙,人员进出和货物运输都很方便,菜场外面地方开阔,人流量也较大。
说上海小菜场的出现,距今至少有120年的历史,确实是有据可查的。早期的三角地菜场,经过改造后成了一座三层楼的建筑,底层主要是卖蔬菜,二层以卖各种鱼肉类的荤菜和南北干货为主,而三层楼则开了很多小吃店、小饭店。上海人把西餐称为大菜,在这里还能吃到大菜。当年有文人在《沪江商业市景词》里这样来描述三角地菜场:“造成西式大楼房,聚作洋场作卖场。蔬果荤腥分位置,双梯上下万人忙。”当时,三角地菜场的经营品种口号是:“蔬菜品种齐,糟、醉、腌、腊、风,青、草、花、白、鲤样样有。”
老场坊1933
现今,三角地变样了,小菜场拆除后在其原址上建起了一座写字楼。在不远处的虹口港附近我们还能看到一座叫作“老场坊1933”的老建筑,这是一处创意产业园区。