吃过凌晨三点的早餐摊 才算见识最有味道的上海
大肠肺头粉丝汤
粉丝汤的摊位夹在两辆早餐车的中间,摊位看起来很小,其实是有门面的,外面也摆出了几副桌椅,大家可以坐下来舒舒服服吃早餐。
粉丝汤有好多种口味,最推荐的是大肠肺头粉丝汤,捞出粉丝,扣上油豆腐,撒上葱花,捞上大肠和肺头,再淋上滚烫的汤汁,一碗香喷喷热腾腾的粉丝汤就备好了
油豆腐煮到发软,里面吸饱了滚烫的汤汁,大肠和肺头处理地干干净净,一点异味都没有,加上一点蒜泥或者辣椒粉,小编一次可以吃两碗!
葱油饼、鸡蛋饼
在热锅上涂上面糊,撒上韭菜,打个鸡蛋,搅拌均匀,再涂抹上老板娘自制的甜面酱,一份鸡蛋饼就做好了,超级诱人!
本文来源:上海去哪吃 作者: 责任编辑:刘鑫