上海人的面浇头 大有讲究吃过这些才算过瘾

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　　素面

　　罗汉上素面是素面里的劳斯莱斯，小小的一盘菜里有十八种食材，花菇、口蘑、香菇、鲜蘑菇、草菇等，寓意十八罗汉。再来一碗热气腾腾的素面，感觉特别不错。

　　推荐面馆龙华素斋、玉佛寺素斋

　　初一、十五来龙华寺祈福的香客络绎不绝，人们烧完香仍排队等待着一碗热气腾腾的素面。

　　龙华素斋的福缘面里有清水面筋、香菇、蘑菇、胡萝卜、黑木耳等，料很丰富。面条的软硬程度适中，汤头清淡，配上一点点醋，面条很劲道而且汤底温暖合胃，健康美味无负担~

　　罗汉斋是玉佛寺素斋的特色，为上海罗汉菜之最，用了十八种烹饪原料。

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