上海小吃大盘点 为你揭开魔都的另外一面

　　6、糟田螺

　　糟田螺是用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料，先用清水养两天，使其吐净泥沙，然后再放入锅内，加上茴香、桂皮等煮较长时间。最后将烧好的田螺放上陈年香糟，糟制而成。

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