踏遍上海26家店 吃掉几百只小笼包这些是推荐
莱莱小笼
地址:天津路504号
价格:15元/笼,8只
1.875元/只
在我心里,莱莱小笼就是一家小笼包店该有的样子。
作为一家平价小店,它的干净程度着实令人惊讶:桌面擦得锃亮,所有女店员都戴着发套。要知道,莱莱小笼所在的天津路,就在南京东路步行街身后,但它并没有放低身段做游客生意,依然如此细心经营,实属难得。
在这个价位,莱莱小笼的卖相可谓上乘,每只小笼的褶子都在15到18个之间,间隔均匀,非常端庄。它的味道也很奇妙,是甜咸小笼的结合体。如果把汤汁和馅料分开吃,就会发现汤是甜的,馅是咸的,整只吃下,甜味和咸味柔和而平衡。
本文来源:小鹿的旅行日志 作者: 责任编辑:刘鑫