这座离上海2小时左右的小城 可以吃到头晕目眩

　　去地里挖马兰头已经成了湖州老一辈人难忘的回忆。看到田头和马路边绿油油的马兰头，就想起了青葱岁月。挖来马兰头，洗净切碎，拌香干豆腐丁，撒入香油，别提多带劲了！

　　湖州人尝鲜很有一套。笋和毛豆都是天然鲜。春夏之交的毛豆质地柔软，细腻可口。当季的笋也是细嫩有加，口感正好。

　　都知道江浙一带盛产海鲜，来湖州，不得不尝的就是虾！白虾壳薄肉嫩，咬开虾头，只要用舌头轻轻一吸，虾肉就出来了。

　　油爆河虾的滋味过嘴难忘。在洋葱、大蒜、辣椒下爆炒过的河虾，肉质结实紧致，酱料入味，百吃不厌。

　　在酒、椒圈、生姜蒜调制过的酱料中腌制出的醉虾，足够挑战你的味蕾。活虾腌制成的醉虾肉质软嫩爽滑，是煮熟的虾无法媲美的哦。

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